Un estudio publicado recientemente en la revista Applied and Environmental Microbiology demostró la factibilidad de mejorar el olor y sabor del café a partir de la extensión controlada de los…
Conservar el café es uno de los factores más importantes para poder disfrutar de su aroma y sabor. Por eso, los consumidores habituales deben seguir…
El café tiene múltiples beneficios para el cuerpo, pero en exceso, puede deshidratar y aumentar la presión arterial, entre otros. Esta sustancia se produce naturalmente…
En el marco de la celebración del Día Internacional del Café, autoridades del municipio Chacao hicieron un reconocimiento a los emprendedores que utilizan el fruto…
Elan Aparicio tiene 32 años y dejó su tierra por la situación económica. Se instaló en Buenos Aires, donde explotó su carrera. “Le debo todo…
La Planta Torrefactora de Café Guri ubicada en Guatire municipio Zamora, estado Miranda, tiene una capacidad instalada de 1.00 kilos por hora. Durante una jornada…
En Portuguesa, uno de los estados que más produce café, se requieren cerca de 40 millones de litros de gasoil para poder cosechar dicho producto…
El café es una de las bebidas más populares del mundo. Es tradicionalmente consumido a diario en diversas partes del globo. Sin embargo, esta bebida…
Empresa Nacional del Café, c.a (ENC) estima en 261% el incremento productivo de café con respecto a 2020.
Con el cierre de cafés y oficinas en el mundo por la pandemia, el mercado mundial del grano temió un 2020 especialmente agrio. Pero los…
Si la mañana tuviera un aroma, sería el aroma a café recién hecho. Porque el aroma a café es aquel que te levanta de la…
El cargamento de café, marca Maratá, cuya venta está prohibida en el país, provenía de Boa Vista y Manaos, pero su ingreso fue impedido en…
Es un producto con partículas extrañas que ponen en peligro la salud del consumidor y entra de contrabando», alerta la Asociación Venezolana de Industriales del…
El presidente de la Asociación Venezolana de la Industria del Café (Asicaf), Nelson Moreno, alertó que el sector acordó declararse en crisis debido a la…
La Federación Nacional de Caficultores advierte que ha proliferado la venta de café torrado en los abastos chinos de la ciudad, el cual tiene efectos nocivos…
El pasado domingo, una internauta denunció recientemente el exorbitante precio de un refrigerio que le cobraron en un local en Caracas y lo terrible que…
La República Bolivariana de Venezuela participó en la I Subasta Virtual del Café Especialidades Singapur 2020, junto a más de 10 productores de este rubro…
Celebramos el Día Internacional del Café, pero no sin preguntarnos si hacemos un buen consumo de esta popular bebida. Un estudio de la Universidad de Bath,…
Dunkin’ Donuts anunció el día de hoy que su promoción Free Donut Fridays está de vuelta, además de que también estará lanzando una nueva llamada…
La cuarentena ha cambiado muchas costumbres del venezolano contemporáneo, entre ellas la de socializar alrededor de una buena taza de café. Al imponerse la distancia,…