La obesidad se duplicó con creces entre los adultos de todo el mundo desde 1990 y se cuadruplicó entre los adolescentes, según la Organización Mundial de la Salud…
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En muchas cocinas familiares, la lasaña ocupa un lugar especial: símbolo de encuentro, de recetas heredadas y de domingos en casa. Pero a veces, una receta puede transformarse en…
La palabra reúne dos palabras griegas, ὠκύς (“rápido”) y τόκος (“parto”), y recoge lo primero que se conoció de la hormona oxitocina: su capacidad para estimular las…
¿Quién no se encontró alguna vez frente a la olla de fideos, pensando rápido qué salsa improvisar con lo que hay en la heladera? La pasta…
La formación de hábitos no depende de un único mecanismo de repetición, sino de dos circuitos neuronales distintos que separan el paso de una acción deliberada a una automática…
Las olas de calor marinas son episodios en los que la temperatura del océano sube de forma inusual y sostenida. Este fenómeno altera el hábitat de peces, corales y…
El cabello tiene un papel muy importante en nuestra imagen. A veces queremos un cambio simplemente porque nos provoca vernos diferentes. En otras ocasiones buscamos más volumen, soñamos…
Una vasija intacta de 400 años apareció a principios de este año en el yacimiento de la Misión San Francisco de Potano, en el noroeste de Gainesville, Florida. Estudiantes…
Las últimas palabras que Emma Hance pronunció antes de morir estaban dirigidas a su padre: “Hay algo mal con la tía Diane”. Faltaban dos minutos…
En el sector de las apuestas, la protección de los jugadores ya no puede limitarse a una unidad de cumplimiento independiente. No puede reducirse a…
Cada 21 de julio se celebra el Día Mundial del Perro, una fecha dedicada a reconocer la importancia de estos animales en la vida cotidiana de…
Cada 20 de julio, el Día Mundial del Ajedrez invita a mirar más allá de las piezas y los tableros para descubrir el alcance real de este juego en…