Los alimentos son indispensables para la salud y bienestar, pues éstos proporcionan la energía y los nutrientes esenciales para el crecimiento, desarrollo, reparación y funcionamiento del cuerpo, además de fortalecer el sistema inmunológico, refiere la Inteligencia Artificial.
Estos son claves para una vida saludable, razón por la cual es esencial elegirlos inteligentemente porque tienen un impacto directo en el presente y futuro; incluso, de ellos depende la salud del cerebro y prevenir el envejecimiento.
¿Cuál es la importancia de los alimentos para el cerebro?
La dieta juega un papel crucial en la salud, expertos indican que por medio de los alimentos se puede mejorar el humor y el comportamiento, incluso, ayuda a aliviar la depresión, la ansiedad, las neuronas y los trastornos del sueño.
Es decir, la principal energía que necesita el cerebro para funcionar es la glucosa que proviene de comer alimentos ricos en carbohidratos, como cereales, frutas, vegetales y legumbres.
En otras palabras, el cerebro, como cualquier parte del cuerpo, necesita una alimentación sana y equilibrada; ya que en función de los nutrientes que reciba, su actividad será diferente. Esto también influye en cómo preservar mejor la salud del cerebro con la edad, por lo que se debe aprender a seleccionar los alimentos que más favorecen y mejoran la capacidad cognitiva, la memoria, el lenguaje y el razonamiento.
La dieta
Mantener una alimentación saludable y un peso adecuado según la talla y la edad es fundamental para prevenir el deterioro cognitivo, así se explica en un estudio publicado en la revista Aging and Disease. Donde además se hace énfasis en los alimentos que se deben consumir, tales como proteínas magras, grasas saludables como el aceite de oliva y nueces, frutas, verduras, legumbres, pescados y alimentos ricos en fibra.
Estos alimentos destacan en la dieta mediterránea, sin embargo, su popularidad se ha extendido globalmente por su potencial para mantener la salud cerebral y prevenir el deterioro cognitivo relacionado con la edad.