Cultivos sanos, alimentos seguros: la bioseguridad vegetal empieza antes de que la comida llegue a la mesa
En el Día Mundial de la Sanidad Vegetal, la FAO llama la atención sobre la importancia de prevenir plagas y enfermedades en los cultivos para…
FAO
Bogotá reúne a América Latina para discutir cómo alimentar a las ciudades en tiempos de urbanización, cambio climático y presión sobre el precio de los alimentos
Bogotá, 27de abril de 2026. En América Latina y el Caribe, más del 80 % de la población vive en ciudades. Esto ha convertido a los…
La ruta invisible de los alimentos: logística que impacta a la Tierra y encarece lo que comemos
Bogotá depende en un 88% del abastecimiento regional, pero más del 94% de los alimentos entra por un solo punto. Hasta un 80% puede subir…
Mujeres rurales: liderazgo que transforma los sistemas agroalimentarios en Bogotá-Cundinamarca
Bogotá, 26 de marzo de 2026. Iniciar la jornada antes de que salga el sol, aprovechar cada minuto del día para cumplir con múltiples tareas y…
Rene Orellana Halkyer asume como nuevo Subdirector General y Representante Regional de la FAO para América Latina y el Caribe
El jurista y sociólogo boliviano inicia su gestión impulsando soluciones financieras innovadoras para acelerar la transformación de los sistemas agroalimentarios en la región. Santiago de…
La deforestación mundial se desacelera, pero los bosques siguen bajo presión
De acuerdo con el último reporte de la FAO, la deforestación global se desacelera, pero aún perdemos 10,9 millones ha/año. En América del Sur, los…
Café de Cauca y cacao del Huila impulsan inversión para Colombia en el Foro de Mundial de la FAO
Colombia presenta propuestas de inversión en café y cacao para movilizar cerca de USD 43 millones, abrir mercados premium y generar empleo rural. El Cauca…
Colombia presenta al mundo el aroma de la paz y la innovación rural en la Primera Exhibición Global de la FAO: De las semillas a los alimentos
Entre el 10 y el 13 de octubre Roma se convertirá en el epicentro de la diversidad agrícola mundial durante la Primera Exhibición Global, uno…
La FAO y 11 chefs latinoamericanos se unen para concientizar sobre el desperdicio de alimentos
29 de septiembre de 2025, Santiago de Chile._ En el marco del Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos, la Organización de…
Cocinas de la memoria: mujeres y niñez raizal lideran la defensa del patrimonio alimentario en el Archipiélago de San Andrés, Providencia y Santa Catalina
Sabedoras tradicionales y la niñez raizal han convertido los fogones en aulas vivas, donde se rescatan recetas que protegen la biodiversidad, fortalecen identidad y sostienen…
Desde la maloca para el mundo: los Pueblos Indígenas impulsan soluciones para la sostenibilidad y el futuro del planeta
Cada 9 de agosto, en el Día Internacional de los Pueblos Indígenas, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)…
Cuatro razones por las que debe prestarse atención a la gripe aviar
Comprenda los riesgos y sepa cómo ayuda la FAO a mitigarlos. Si pensaba que solo representaba un problema para las aves, se equivoca. Siempre ha…
La FAO y la Secretaría General de la CAN renuevan alianza para promover la seguridad alimentaria en los países andinos
El memorando de entendimiento fortalecerá también la cooperación en desarrollo rural, sanidad agropecuaria y sostenibilidad ambiental. La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación…
Cae inseguridad alimentaria en la zona urbana, pero persiste en zonas rurales y hogares vulnerables
Bogotá, 22 de mayo de 2025. El Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE) informa que la prevalencia de inseguridad alimentaria moderada o grave en hogares…
FAO: Las mujeres representan el 36 % de la fuerza laboral en los sistemas agroalimentarios en América Latina y el Caribe
Un nuevo informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) advierte que las mujeres rurales de América Latina…
La FAO conmemora el Día Internacional de la Sanidad Vegetal con un llamado mundial a la acción
Las plantas constituyen el 80% de la dieta humana, pero las plagas y enfermedades vegetales destruyen hasta un 40% de los cultivos mundiales cada año….
Al son de la papachina, mujeres y jóvenes del Pacífico colombiano muestran sus saberes y fortaleza
Productos ancestrales como la papachina tienen nuevas opciones de mercado en el país, dando a conocer sus propiedades nutricionales, como nuevas tendencias de alimentación saludable fruto de…
Creatividad e innovación, herramientas claves en favor de la alimentación y la agricultura
21 de abril, Día Mundial de la Creatividad y la Innovación. «Innovación: pensar diferente, hacer diferente para mejorar». Han pasado más de 12 mil años…
FAO recomienda medidas por reaparición de influenza aviar en América Latina y el Caribe
Es importante señalar que no existe evidencia científica que confirme que la influenza aviar se transmita a los seres humanos mediante el consumo de aves…
Los bosques del presente son la clave para el futuro 21 de marzo Día Internacional de los Bosques
Pensar en los bosques trae a nuestras mentes -casi para todos- de inmediato el color verde, el olor a madera, los sonidos de la naturaleza,…