El costo para alimentar a una familia venezolana supera los 720 dólares
El costo de la canasta alimentaria para una familia de cinco personas en Venezuela se ubicó en 727,89 dólares durante julio, lo que representa una disminución de 3,7 % frente…
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Alimentos recomendados por especialistas para ayudar a controlar la colangitis biliar primaria y proteger el hígado
La alimentación puede convertirse en un factor relevante para las personas que viven con colangitis biliar primaria (CBP), una enfermedad crónica que afecta los conductos biliares y puede…
Alimentos que favorecen la reducción del colesterol, según expertos
El colesterol es una sustancia grasa esencial que se encuentra en todas las células del cuerpo humano. Cumple funciones clave en la formación de membranas celulares, en…
ANSA: Se debe planificar desde ya el abastecimiento de productos decembrinos que consumen los venezolanos
El presidente de la Asociación Nacional de Supermercados y Autoservicios (ANSA), Ítalo Atencio, señaló que el sector de supermercados reporta un 98% de abastecimiento de productos…
Cuál es el mejor alimento para el ejercicio de resistencia
La alimentación de los deportistas de resistencia genera uno de los debates más intensos en la ciencia de la nutrición. En el centro de la discusión se…
ANSA y Cavidea activan plan de contingencia para garantizar abastecimiento de alimentos
La Asociación Nacional de Supermercados y Autoservicios (ANSA), junto a la Cámara Venezolana de la Industria de Alimentos (Cavidea), activó un plan de contingencia para…
Cadenas de automercados y farmacias toman medidas para garantizar abastecimiento
Las cadenas de automercados y farmacias en el país funcionan con planes de contingencia, pero con niveles de abastecimiento adecuado ante la coyuntura crítica que…
Gobierno Nacional envía 2.600 toneladas de alimentos a La Guaira en plan de contingencia
Con el envío de las primeras dos mil 600 toneladas de alimentos, la presidenta (E) de la República Bolivariana de Venezuela, Delcy Rodríguez, dio inicio…
Qué debes comer si tienes el hígado graso: alimentos recomendados y lo que conviene evitar
La enfermedad del hígado graso es una de las afecciones hepáticas más frecuentes y suele pasar desapercibida. En los últimos años, su incidencia aumentó y se asoció principalmente con la…
Curar la tierra para sanar el cuerpo: la carrera por salvar los nutrientes de la mesa colombiana
Bogotá, 5 de junio de 2026._ La relación entre el clima, los suelos y la salud humana puede parecer un debate netamente científico hasta que llega…
Qué alimentos conviene evitar en ayunas para cuidar la digestión, según expertos en nutrición
Algunos alimentos habituales en el desayuno pueden tener efectos indeseados en la salud digestiva y metabólica si se consumen con el estómago vacío, alertan organismos internacionales como la Organización Mundial de la Salud…
Presidenta Rodríguez: El país cuenta con pleno abastecimiento de alimentos
La presidenta (e) Delcy Rodríguez, sostuvo una reunión de trabajo con el Motor Agroalimentario, con el objetivo de evaluar los avances de este sector estratégico…
Cómo las abejas perciben la presencia de virus en sus alimentos, según un estudio
Un zumbido inquietante recorre las colmenas del mundo: las abejas pueden detectar la presencia de virus en sus fuentes de alimento, pero no siempre los evitan. Esta revelación fue fruto…
Bogotá reúne a América Latina para discutir cómo alimentar a las ciudades en tiempos de urbanización, cambio climático y presión sobre el precio de los alimentos
Bogotá, 27de abril de 2026. En América Latina y el Caribe, más del 80 % de la población vive en ciudades. Esto ha convertido a los…
La ruta invisible de los alimentos: logística que impacta a la Tierra y encarece lo que comemos
Bogotá depende en un 88% del abastecimiento regional, pero más del 94% de los alimentos entra por un solo punto. Hasta un 80% puede subir…
Cómo los microplásticos afectan el crecimiento de plantas y llegan a los alimentos, según científicos
En un invernadero experimental, las plantas de tomate y trigo crecieron bajo condiciones controladas, pero el verdadero experimento no tenía que ver con fertilizantes o luz solar. Los investigadores…
Recomendaciones de expertos para minimizar la exposición a químicos sin dejar de comer sano
La preocupación en aumento por los residuos de plaguicidas en frutas y verduras ha impulsado a expertos a examinar los riesgos asociados al consumo de estos alimentos y los límites…
Las 10 mejores cocinas del mundo: qué las hace únicas y cómo llevar sus sabores a la mesa
En cada rincón del planeta, la cocina es mucho más que un simple acto de alimentarse: es memoria, herencia y el idioma con el que las culturas…
Empresa mexicana Gruma evalúa su regreso a Venezuela
De acuerdo con un reporte de Mexico Business News, el gigante global de la molienda de maíz, Gruma, ha comenzado a emitir señales claras sobre…
Cuáles son las bacterias ‘silenciosas’ que pueden arruinar la comida sin dejar rastro
El aroma fresco de una comida no certifica su inocuidad. Según expertos, bacterias peligrosas como la Salmonella, Listeria o E. coli pueden encontrarse en productos refrigerados o frescos sin alterar el…