La alimentación puede convertirse en un factor relevante para las personas que viven con colangitis biliar primaria (CBP), una enfermedad crónica que afecta los conductos biliares y puede…
El colesterol es una sustancia grasa esencial que se encuentra en todas las células del cuerpo humano. Cumple funciones clave en la formación de membranas celulares, en…
El presidente de la Asociación Nacional de Supermercados y Autoservicios (ANSA), Ítalo Atencio, señaló que el sector de supermercados reporta un 98% de abastecimiento de productos…
La alimentación de los deportistas de resistencia genera uno de los debates más intensos en la ciencia de la nutrición. En el centro de la discusión se…
La Asociación Nacional de Supermercados y Autoservicios (ANSA), junto a la Cámara Venezolana de la Industria de Alimentos (Cavidea), activó un plan de contingencia para…
Las cadenas de automercados y farmacias en el país funcionan con planes de contingencia, pero con niveles de abastecimiento adecuado ante la coyuntura crítica que…
Con el envío de las primeras dos mil 600 toneladas de alimentos, la presidenta (E) de la República Bolivariana de Venezuela, Delcy Rodríguez, dio inicio…
La enfermedad del hígado graso es una de las afecciones hepáticas más frecuentes y suele pasar desapercibida. En los últimos años, su incidencia aumentó y se asoció principalmente con la…
Bogotá, 5 de junio de 2026._ La relación entre el clima, los suelos y la salud humana puede parecer un debate netamente científico hasta que llega…
Algunos alimentos habituales en el desayuno pueden tener efectos indeseados en la salud digestiva y metabólica si se consumen con el estómago vacío, alertan organismos internacionales como la Organización Mundial de la Salud…
La presidenta (e) Delcy Rodríguez, sostuvo una reunión de trabajo con el Motor Agroalimentario, con el objetivo de evaluar los avances de este sector estratégico…
Un zumbido inquietante recorre las colmenas del mundo: las abejas pueden detectar la presencia de virus en sus fuentes de alimento, pero no siempre los evitan. Esta revelación fue fruto…
Bogotá, 27de abril de 2026. En América Latina y el Caribe, más del 80 % de la población vive en ciudades. Esto ha convertido a los…
Bogotá depende en un 88% del abastecimiento regional, pero más del 94% de los alimentos entra por un solo punto. Hasta un 80% puede subir…
En un invernadero experimental, las plantas de tomate y trigo crecieron bajo condiciones controladas, pero el verdadero experimento no tenía que ver con fertilizantes o luz solar. Los investigadores…
La preocupación en aumento por los residuos de plaguicidas en frutas y verduras ha impulsado a expertos a examinar los riesgos asociados al consumo de estos alimentos y los límites…
En cada rincón del planeta, la cocina es mucho más que un simple acto de alimentarse: es memoria, herencia y el idioma con el que las culturas…
De acuerdo con un reporte de Mexico Business News, el gigante global de la molienda de maíz, Gruma, ha comenzado a emitir señales claras sobre…
El aroma fresco de una comida no certifica su inocuidad. Según expertos, bacterias peligrosas como la Salmonella, Listeria o E. coli pueden encontrarse en productos refrigerados o frescos sin alterar el…
Cada vez más evidencia justifica aquello de que “somos lo que comemos”. Y en el marco de la Semana Mundial de Concientización del Cerebro, que se conmemora…