La preocupación en aumento por los residuos de plaguicidas en frutas y verduras ha impulsado a expertos a examinar los riesgos asociados al consumo de estos alimentos y los límites…
En cada rincón del planeta, la cocina es mucho más que un simple acto de alimentarse: es memoria, herencia y el idioma con el que las culturas…
De acuerdo con un reporte de Mexico Business News, el gigante global de la molienda de maíz, Gruma, ha comenzado a emitir señales claras sobre…
El aroma fresco de una comida no certifica su inocuidad. Según expertos, bacterias peligrosas como la Salmonella, Listeria o E. coli pueden encontrarse en productos refrigerados o frescos sin alterar el…
Cada vez más evidencia justifica aquello de que “somos lo que comemos”. Y en el marco de la Semana Mundial de Concientización del Cerebro, que se conmemora…
Un estudio presentó datos relevantes para el bienestar del corazón Científicos de los Estados Unidos descubrieron que tanto las dietas bajas en carbohidratos como en grasas solo protegen…
La Cámara de Comercio de Maracaibo expuso en su más reciente balance sobre la Canasta Alimentaria Normativa que la economía doméstica de la capital zuliana continúa…
El 2025 está a punto de terminar, con una pregunta que se hacen millones de venezolanos: ¿será que el Gobierno de Nicolás Maduro podrá garantizar…
La presencia generalizada de estas sustancias en sangre y orina preocupa por su posible vínculo con alteraciones hormonales y neurológicas Miles de sustancias químicas en plásticos presentes en…
En una nueva edición de El Puente, la pediatra Mabel Carosella destacó que la monotonía en los platos diarios puede derivar en consecuencias para la…
Bien sabido es que la primera comida del día es clave para poner el metabolismo en marcha y los alimentos que allí se elijan pueden…
Especialistas citados por Men’s Health y Harvard Health Publishing aseguran que pequeños cambios diarios pueden transformar tanto la salud física como la mental por INFOBAE…
La fermentación y una cuidadosa selección de ingredientes convierten a una receta milenaria coreana en un aliado natural para mejorar la función inmunitaria y prevenir…
La innovación diseñada por investigadores canadienses permite combatir peligros invisibles en comidas listas para consumir. Cómo podría transformar la forma en que se enfrenta los…
La vicepresidenta Ejecutiva de Venezuela, Delcy Rodríguez, sostuvo una reunión con representantes del Motor Agroalimentario, con la finalidad de evaluar los avances en el sector,…
Tanto la obesidad como la carencia de nutrientes esenciales afectan la salud de la población y preocupan a los especialistas, quienes aseguran que modificar hábitos…
Entre el 10 y el 13 de octubre Roma se convertirá en el epicentro de la diversidad agrícola mundial durante la Primera Exhibición Global, uno…
Cuentan con ingredientes claves para el cuidado del sueño, como melatonina, triptófano y antioxidantes. Cuáles se deben evitar, según The New York Times
29 de septiembre de 2025, Santiago de Chile._ En el marco del Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos, la Organización de…
La doctora Brooke Scheller recomienda en su libro ‘Cómo comer para cambiar tu forma de beber’ algunos cambios nutricionales para reducir el consumo de alcohol