Especialistas de la Sociedad Anticancerosa de Venezuela (SAV) afirman que adoptar un estilo de vida consciente es clave para proteger el sistema inmune —cuyo 60% reside en el intestino— y reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
El intestino como eje del sistema inmunológico
De acuerdo con la Dra. Sylvia Benítez, jefa del Departamento de Gastroenterología de la Clínica de Prevención de la SAV, la nutrición va más allá de aliviar síntomas digestivos. La interacción armónica entre la barrera intestinal y su microbiota fortalece las defensas del organismo y previene patologías inflamatorias y tumorales.
Un desequilibrio en la microbiota no solo incrementa el riesgo de cáncer de colon y otros órganos, sino que impacta la salud integral, favoreciendo afecciones como el hígado graso, la obesidad, alergias y trastornos del estado de ánimo, ya que en el intestino se sintetiza el 90% de neurotransmisores como la serotonina y la dopamina.
Alimentación consciente frente a los ultraprocesados
Los esquemas ricos en azúcares, grasas saturadas y conservantes alteran la microbiota y promueven una inflamación crónica que acelera el desarrollo de tumores a largo plazo. Por el contrario, suspender el consumo de productos ultraprocesados genera mejoras en la digestión, el metabolismo y la función cardiovascular en cuestión de días.
Una alimentación equilibrada debe incluir de manera sencilla:
- Proteínas de calidad (alimentos constructores) para mantener y reparar tejidos.
- Carbohidratos y grasas saludables (energéticos) para aportar energía vital.
- Frutas y vegetales (reguladores) ricos en fibra, vitaminas y minerales.
Regeneración celular y actividad física
El consumo de tabaco y alcohol ocasiona un daño directo sobre el ADN y deteriora las mucosas digestivas y respiratorias. No obstante, el cuerpo posee capacidad de reparación celular: suspender el hábito tabáquico reduce a la mitad el riesgo de cáncer de boca, garganta y esófago tras cinco años.
Por su parte, combatir el sedentarismo con caminatas o exposición moderada al sol optimiza el metabolismo de la glucosa, fortalece la microbiota y reduce la predisposición a más de 10 tipos de cáncer.
Prevención y diagnóstico temprano
Aunque existen factores no modificables como la genética o el envejecimiento, variables como el estrés y el sueño sí pueden gestionarse. Los especialistas enfatizan la importancia de complementar la vida activa con chequeos médicos periódicos para detectar condiciones premalignas (como pólipos colónicos o la bacteria Helicobacter pylori) antes de que evolucionen a estadios avanzados.
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