Cómo limpiar el horno y quitar la grasa acumulada: paso a paso
Una capa oscura sobre las paredes, salpicaduras endurecidas y olor a grasa recalentada suelen aparecer después de varios usos del horno. La limpieza con bicarbonato…
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Trapos de cocina: cuándo lavarlos y cómo desinfectarlos para prevenir la contaminación
Los trapos que se usan para secar manos, retirar salpicaduras o limpiar utensilios pueden convertirse en un vehículo de contaminación si permanecen húmedos y con restos orgánicos….
Cómo algunos artículos de cocina podrían estar contaminando los alimentos con químicos
La presencia generalizada de estas sustancias en sangre y orina preocupa por su posible vínculo con alteraciones hormonales y neurológicas Miles de sustancias químicas en plásticos presentes en…
Un homenaje a la Cucina Italiana en su camino hacia la UNESCO
El Consejo General de los Italianos en el Exterior en Venezuela (CGIE), junto a la Società Dante Alighieri de Maracay, el Instituto Italiano de Cultura…
Los 5 errores que podrías cometer en la cocina y te pueden mandar directo al médico
Mientras cocinamos, un pequeño descuido puede convertirse en un gran problema. Más allá de una receta mal ejecutada, hay errores en la cocina que, sin…
6 errores en la cocina que pueden causar intoxicación alimentaria
Especialistas advierten sobre prácticas cotidianas que favorecen la proliferación de bacterias peligrosas y ofrecen recomendaciones para reducir el riesgo de enfermedades en el hogar
Cuáles son las propiedades del brócoli y por qué no hay que cocinarlo por más tiempo
Prepararlo de forma adecuada potencia su efecto protector sobre el corazón, el cerebro y el sistema inmune, según estudios recientes y recomendaciones científicas
Las especias que no deben faltar nunca en tu cocina
Cocinar utilizando hierbas es una opción saludable y elegante para incorporar en los hábitos alimenticios, como una rutina de bienestar. Estas especias agregan un sabor…