El gobernador del estado Lara, Adolfo Pereira, confirmó que el Ministerio de Comercio Nacional a través del Servicio Autónomo de la Propiedad Intelectual (SAPI), entregaron el certificado de uso de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) al “Cocuy Larense”.
Con el reconocimiento y certificación de la autoridad nacional, los productores y productoras locales del agave cocuy gozan del derecho de identificación del producto y la preservación de las cualidades en sabor y aroma de su derivado que es el cocuy como bebida.
Comentó Pereira que la certificación fue entregada durante un compartir en el monumento La Flor Nacional, de manos de la vicepresidenta de la República, Delcy Rodríguez; Luis Antonio Villegas, Ministro de Comercio Nacional; Daniela Cabello, presidenta del Instituto Marca País y de la Agencia de Promoción de Exposiciones.
Así como también, el alcalde del municipio Iribarren, Luis Jonás Reyes Flores y los productores Cristóbal Sánchez, Roque Zapata y Juan Israel Arévalo, quienes manifestaron su gratitud a impulso del sector productivo y económico local.
Los presentes comentaron que es un paso más para garantizar el proceso de producción de la bebida tradicional, con sello de exportación.
Cabe señalar que el encuentro incluyó la presentación de variados productos de la marca “Hecho en Iribarren” que promueve el Ejecutivo iribarrense, en materia de producción de alimentos tales como la miel, el aguacate, el café y la piña.
Sobre la piña, se sabe que ya han logrado comercialización y exportación con Barbados, abriéndose el compás con otras islas caribeñas, buscando el fortalecimiento de la producción local.