La canasta alimentaría se ubicó en 405.452,78 bolívares en septiembre, lo que equivale a un alza de 555% en un año, reporta informe del Cendas
Dulce María Rodríguez/El Nacional
Durante el mes de septiembre una familia con 5 miembros necesitó de 18 salarios mínimos, establecido por el Ejecutivo en 22.576,73 bolívares a partir del noveno mes de año, o de 13.500 bolívares diarios, para comprar los alimentos esenciales. Así lo informa el Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros, reporte en el que señala que la canasta alimentaria se ubicó en 405.452,78 bolívares el noveno mes del año, lo que equivale a un aumentó de 555% en comparación con septiembre 2015 y de 21.527,58 bolívares respecto a agosto.
Diez rubros de la canasta subieron de precio. Las grasas y aceites pasaron de 5.379,75 bolívares a 6.890,5, lo que implica un alza de 28,1%. Los cereales y productos derivados, aumentaron de 44.682,69 a 52.947,72 bolívares, es decir subieron 18,5%. Las frutas y hortalizas se incrementaron de 70.752,42 a 77.685,98 bolívares, 9,8%, y destacan que 19 de 13 productos de este rubro aumentaron de precio.
También aumentaron la leche, quesos y huevos, 7,6%; salsa y mayonesa, 5,6%; granos, 4,7%; café, 4,3%; raíces, tubérculos y otros, 3,9%; azúcar y sal, 3,2% y pescados y mariscos, 3,1%, incluyendo las sardinas enlatadas y frescas, cazón, corocoro, atún enlatado y fresco. Sin embargo, el rubro carnes y sus preparados descendieron de precio en 7,6%.
El informe señala que la diferencia entre los precios controlados y los precios de los productos que se consiguen en el mercado es de 3.710,6%.
Persiste la escasez. El Cendas indica que 25 de 58 productos de la canasta alimentaria estuvieron ausentes de los anaqueles, lo que significa que faltó 43,10%. Los artículos que faltaron fueron: leche en polvo, atún enlatado, pollo, carne de res, hígado de res, margarina, azúcar, pernil, aceite de maíz, huevos de gallina, queso blanco duro Santa Bárbara, mortadela extra, caraotas, arvejas, lentejas, arroz, harina de trigo, avena, pan, pastas alimenticias a precio regulado, harina de maíz, café, salsa de tomate, mayonesa y queso amarillo.
También estuvieron escasos el jabón de baño, detergente, lavaplatos, cera para pisos, compotas, Nenerina, papel higiénico, pañales, toallas sanitarias, toallines, toallitas, servilletas, leche condesada, leche líquida de un litro, cloro, suavizante, desodorante, afeitadora desechable, crema dental, champú, gel fijador sin alcohol, jabón Las Llaves e insecticidas.
Además faltaron 65 medicamentos, entre ellos acetaminofén, losartán potásico, aspirinas, omeprazol, anticonceptivos e inyectadoras.
Indica el estudio que un almuerzo cuesta 2.380 bolívares en promedio; sin embargo, el ticket de alimentación diario equivale a 1.416 bolívares.