Este viernes, se llevó a cabo la Expo Feria Emprendedora Ruta del Chocolate, en el Parque Generalísimo Francisco de Miranda de la ciudad de Caracas, encabezado por el secretario de Emprendimiento de la Gobernación de Miranda, Ricardo Moreno.
Moreno recalcó que están mostrando lo mejor del emprendimiento venezolano, “en este caso queremos rendir tributo a un rubro que es muy especial en la historia de Venezuela, está muy conectado con nosotros y es nuestro cacao, y el chocolate. Hoy tenemos 30 emprendedores que tienen reconocimiento no solo a nivel nacional, sino internacional”.
Indicó que en esta actividad están “los héroes anónimos, estos venezolanos que se negaron a irse del país y que hoy están regalándonos un pedazo de la Venezuela del futuro, una Venezuela que sin ningún distingo político, sin diferencia de clases, nos encontramos para trabajar juntos por el país”.
El cacao venezolano es clasificado como fino de aroma debido a sus cualidades aromáticas, calificado entre uno de los mejores el mundo. El cacao fino es altamente apreciado por chocolateros a nivel mundial, gracias a las características únicas de sabor y aroma, asociadas a regiones del país, que confieren al chocolate.