Nacional de Venezuela presenta una sencilla receta para preparar ponquesitos de jojoto, con productos cien por ciento nacionales.
Ingredientes:
-1 grande de jojoto en .
-1 cucharada de .
-1 taza de queso rallado.
-2 cucharadas grandes de margarina.
-1taza y media de azúcar.
-5 huevos.
-taza y media de harina.
Preparación:
Moler ligeramente en la licuadora los granos de maíz y la leche. En un bol mezclar la mantequilla, el azúcar, los huevos, el maíz, la harina y el queso rallado.
Cubrir con mantequilla y harina los moldes de ponque. Verter la mezcla y hornear cerca de 45 minutos o hasta que estén doraditos.
Fuente: RNV