Te enseñaré a hacer un delicioso de en la licuadora para que puedas hacerlo en un par de minutos sin ensuciar nada. De pasará a ser tu predilecta y la harás una y otra vez.
Ingredientes:
3 cortadas en rodajas
2 tazas de
2 huevos
1/2 taza de mantequilla o aceite
1 cdita de polvo de hornear
1 pizca de sal
Esencia de vainilla
Preparación:
Antes de comenzar con la receta pre-calienta el horno a 180 ºC y enmanteca una budinera.
Coloca las bananas cortadas y los huevos en una licuadora. Licúa a velocidad media hasta que la banana esté completamente licuada y agrega la mantequilla/aceite y la vainilla, continúa mezclando a velocidad media.
A continuación, agrega la sal, el polvo de hornear, y la harina de a una taza a la vez, licúa y luego agrega la otra taza de harina.
Vierte la mezcla en la budinera y hornéalo por 45 minutos.
¡Qué delicia! Recuerda que puedes agregarle trozos de banana o nueces por encima para decorar.
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Fuente: El gran chef