La receta de hoy la hemos llamado panquecas, aunque bien podrían ser unos crêpes o unas tortillitas. Se llamen como se llamen lo que está claro es que son un magnífico desayuno, con unos 13 gramos de proteína puede ser perfecta para dietas, para deportistas o para gente como nosotros a los que simplemente nos gusta comer.
Para prepararlo hace falta:
– Clara de huevo
– Harina de avena
– Fruta troceada
Cómo prepararlas
1º Primero mezclamos la clara y la harina deshaciendo bien los grumos
2º Luego añadimos los trozos de fruta y lo mezclamos todo.
3º Finalmente usaremos una sartén bien caliente para verter la mezcla, hacerla por un lado y luego dar la vuelta para hacerla por el otro.
Fuente:Facilisimo
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