En esta ocasión te enseñaremos a preparar una rica torta de queso desde la comodidad de tu hogar. Lo mejor de todos es que solo necesitarás tres ingredientes, y a pesar de no ceñirse a la receta original es igual de deliciosa.
INGREDIENTES
- 3 huevos.
- 120 gramos de queso crema.
- 120 gramos de chocolate blanco.
PREPARACIÓN
1.- Derrite el chocolate blanco en baño de María y mézclalo en un bol junto al queso crema a temperatura ambiente. Remueve de forma envolvente con una paleta de silicona.
2.- Separa las yemas de las claras. Añade las yemas a la mezcla anterior y remueve.
3.- Por otra parte, bate las claras a punto de nieve e incorpóralas a la mezcla.
4.- Integra todo con movimientos envolventes.
5.- Vierte la mezcla en un molde cubierto con papel vegetal y colócalo en una bandeja para horno. Llena de agua tipo baño de María, luego llévala al horno por 35 minutos a temperatura media.
6.- Saca del horno, deja enfriar y desmolda.
7.- Acompaña y decora con chocolate oscuro derretido o azúcar pulverizad. También puedes utilizar fresas o melocotones.