Sin duda alegrará tus meriendas y que puedes acompañar con café, chocolate o leche.
Sin duda alegrará tus meriendas y que puedes acompañar con café, chocolate o leche. También podrían formar de distintos postres.
Ingredientes:
- 1/2 Taza de harina
- 5 cucharadas de maicena o fécula de maíz
- 3 huevos
- 9 cucharadas de azúcar
Paso a paso
Preparación:
- Precalentar el horno a 200 ºC.
- Tamizar la harina junto con la maicena y reserva.
- Separar las claras de las yemas.
- Batir las claras de huevo a punto de nieve y agregar 6 cucharadas de azúcar hasta que quede consistente.
- Batir, en un recipiente aparte, las yemas con el resto del azúcar (3 cucharadas) y cuando esté completamente integrado, mezclar con las claras.
- Unir con los ingredientes secos (harina y maicena) con una espátula en movimientos envolventes.
- Verter la mezcla dentro de una manga
- Distribuir sobre una bandeja con papel encerado o vegetal pequeños palitos con la mezcla, entre 8 a 10 cms de largo, dejando 5 cms de separación entre cada uno.
- Hornear por 10 min y al sacarlos del horno espolvorear con azúcar.