Te enseñaremos a preparar el pastel “Atrapa marido”, un delicioso postre brasilero de coco famoso por lo dulce y sabroso que es.
En esta oportunidad te enseñaremos a preparar el famoso pastel “Atrapa marido”. Un deliciosopostre brasilero de coco, cuya fama se debe a lo dulce y sabroso que es. Dos combinaciones que —según la creencia popular— atrae sin duda a cualquier hombre.
Curiosidades: Según una leyenda, había una mujer que temía perder a su esposo, así que le cocinó un sabroso pastel de dulce de coco con el que no solo lo engordó, sino que lo “atrapó”.
INGREDIENTES
Para el pastel:
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- 2 1/2 tazas de harina de trigo todo uso
- 1 taza de leche de coco
- 1/2 taza de azúcar
- 3 huevos
- 3 cucharadas de mantequilla
Preparación:
1.- Precalienta el horno a 180 grados centígrados.
2.- Engrasa y enharina un molde.
3.- Lleva todos los ingredientes a la licuadora o batidora.
4.- Vierte la mezcla en el molde
5.- Lleva al horno por una hora.
Para el glaseado:
- 1 taza de leche de coco
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 taza de coco rallado
- 1/2 taza de coco rallado para decorar
Preparación:
1.- Hierve la leche de coco con el azúcar y el coco rallado.
2.- Vierte sobre la torta caliente.
3.- Refrigera al menos cuatro horas antes de servir
4.- Coloca coco rallado para decorar.