Un delicioso de y para sorprender a tu , y a todos tus invitados. Prueba este helado hecho desde la de tu .
Ingredientes:
1 lata de leche de coco
2 aguacates, pelados y sin hueso
1 taza de jarabe de arce
½ taza de jugo de limón
1 cucharada de ralladura de limón
¼ de taza de agua
Preparación:
Colocar todos los ingredientes en una licuadora o procesador de alimentos y mezclar hasta que esté suave. Para cualquier electrodoméstico, raspar los lados un par de veces para una textura suave.
Buscamos un recipiente para agregar el helado y poder meterlo en el congelador tapado con papel transparente. Cada dos o tres horas mover enérgicamente el helado para romper los cristales de hielo que se forman y así obtener un helado cremoso.
Servir inmediatamente o congelar para una textura más firme.
Fuente: Cocina y vino